Zanimivosti o vsakdanjih živilih, ki jih morda še ne poznate
Hrana je ključna za človeško življenje, vendar o njej pogosto vemo manj, kot si mislimo. Nekatera živila skrivajo presenetljive lastnosti, ki jih velja poznati.
Pekoče paprike so na voljo v različnih barvah, a napačno je prepričanje, da so rdeče vedno bolj pekoče od zelenih. Ključni dejavnik je velikost – manjše paprike so običajno ostrejše od večjih.
Banane imajo zanimiv učinek na komarje. Po zaužitju tega sadja postanete bolj privlačni za te insekte, čeprav znanstveniki še niso povsem pojasnili, zakaj.
Kitajski pregovor pravi, da čaj od včeraj grize huje kot kača. Stari, hladni čaj naj bi bil v tradicionalni kitajski medicini celo strupen, saj lahko ob daljšem stanju povzroči želodčne težave.
Med velja za eno redkih živil, ki se nikoli ne pokvari. Leta 1922 so v grobnici faraona Tutankamona našli kozarec medu, ki je bil še vedno užiten.
Kislo zelje je naravni zaveznik pri hujšanju, saj njegova kislina spodbuja presnovo maščob.
Temna čokolada lahko pomaga nadzorovati apetit. Če pred obrokom pojeste košček, se raven glukoze v krvi zviša, kar preprečuje prenajedanje.
In nenazadnje – hrana ima zvečer boljši okus. Ne glede na to, katero jed uživate, se vam bo v večernih urah zdela še bolj slastna.
