Zbiranju odpadnega jedilnega olja se pridružujejo tudi trgovci
Odpadno jedilno olje je okolju nevaren odpadek, kljub temu pa ga številni še vedno zlivajo v odtok ali na domač kompost. Potrošniki ga lahko odložijo v zbirnih centrih ali uličnih oz. premičnih zbiralnikih, k pravilnemu odlaganju pa bodo kupce z dvema zabojnikoma spodbujali tudi v podjetju Spar Slovenija.
Odpadno jedilno olje je prepovedano mešati z drugimi odpadki in ga odvajati v kanalizacijo ali greznice. Vsi organizirani obrati prehrane so dolžni zbirati in oddajati odpadno jedilno olje pooblaščenim družbam, za kar po podatkih Zveze potrošnikov Slovenije dobijo plačano tudi več sto evrov za tono.
Potrošnikom svetujejo, naj olje po uporabi doma ohladijo in ga precedijo v plastično ali stekleno posodo oziroma namensko posodo za zbiranje, to pa do odvoza na zbirno mesto hranijo na temnem in hladnem mestu.
Po novem bodo lahko kupci odpadno jedilno olje odpeljali tudi v dve Sparovi trgovini. V okviru pilotnega projekta je trgovec postavil zbiralnik odpadnega jedilnega olja v dveh poslovalnicah, in sicer v trgovini Spar Grosuplje ter Interspar Supernova Maribor.
Zbiralnik sprejema vse vrste jedilnega olja, od olja iz fritez, pečic do olja in maščobe iz različnih živil, so zapisali. V trgovini zbrano odpadno jedilno olje redno prevzema podjetje OK! Olje, ki je v Sloveniji pooblaščeno za prevzem. Tako zbrano odpadno jedilno olje se bo uporabilo za proizvodnjo biodizel goriva, so dodali. Kupce bodo k pravilnemu odlaganju olja spodbujajo z dobropisom, ki ga bodo lahko unovčili v njihovi trgovini.
"Odpadke v podjetju Spar Slovenija vidimo kot surovine, zato si na vseh področjih prizadevamo za krožno gospodarstvo," je o projektu povedala vodja trajnostnega razvoja pri podjetju Spar Slovenija Maša Šprajcar-Rančić. Glede na rezultate testne faze bodo po njenih besedah razmislili tudi o morebitni širitvi mreže zbiralnikov.
