Barcaffè Barista Cup 2025 razkril nove zvezde baristične scene
V Barcaffè Akademiji v Zagrebu je v začetku tedna potekal veliki finale tekmovanja Barcaffè Barista Cup 2025, ki je znova združil najboljše bariste iz Slovenije, Hrvaške, Srbije ter Bosne in Hercegovine. V izjemnem vzdušju se je med prvo trojico uvrstil tudi slovenski predstavnik Jasmin Husić, medtem ko je naslov najboljšega barista regije ponovno osvojil Karlo Purić iz Hrvaške.
Finalisti so se pomerili v treh zahtevnih disciplinah – pripravi popolnega espressa, ustvarjanju mlečnega napitka z latte artom in pripravi avtorskega napitka, kjer je bilo treba pokazati največ domišljije. Purić je s tehnično dovršenostjo in inovativnim pristopom pri »signature drinku« prepričal šestčlansko žirijo iz sveta kave, ki so jo sestavljali Nik Oroši, Matija Matijaško, Filip Lipnik, Peter Ševič, Toni Matas in glavni sodnik Aleš Gorenc. Drugo mesto je osvojila Lejla Krasnić iz Bosne in Hercegovine, tretje pa Jasmin Husić iz Slovenije.
Zmagovalec je poleg prestižnega naslova prejel tudi denarno nagrado v višini 5.000 evrov. Voditeljski par Daniel Bilić in Ula Furlan je poskrbel za sproščeno in dinamično vzdušje, občinstvo pa je spremljalo vrhunsko izvedbo tekmovalcev in degustiralo kavo Barcaffè Espresso ter Java specialty, znano po polnosti okusa in vrhunski kakovosti. Dogodek so popestrili tudi koktajli z aromo kave in nastop brazilskih plesalk, ki je poudaril povezavo z Brazilijo, največjo pridelovalko kave na svetu.
Direktorica marketinga Barcaffèja Tihana Vujčić je ob zaključku poudarila, da Barcaffè Barista Cup ni le tekmovanje, temveč prostor, kjer se rojevajo novi prvaki in utrjuje skupnost, ki postavlja nove standarde baristične kulture v regiji. Letošnja izvedba je še enkrat dokazala, da je kava veliko več kot pijača – je strast, znanje in umetnost, ki združuje ljudi.
